Lise Rosé 2023

IGP Côtes de Thau

GÉOLOGIE DES SOLS
Sols Argilo-calcaire Versant Nord
ENCÉPAGEMENT
50% Grenache, 30% Cinsault, 15 % Syrah, 5% Rolle
VINIFICATION
Vendanges manuelles nocturne.
Fermentation à basse température, en cuve Inox.
ELEVAGE
Élevée en cuve Inox durant 6 mois, sur lies fines.
RENDEMENT
55 Hl / ha
PRODUCTION TOTALE
3000 bouteilles

LISE ROSE 2023

DEGUSTATION
Belle robe rose pâle, un rosé élégant et rafraîchissant dévoile des arômes délicats de fruits rouges, de pêche et d’agrumes, sublimés par des notes florales de rose et de pamplemousse. Sa finale douce et parfumée, ainsi que son équilibre subtil, en font le choix idéal pour les moments conviviaux de l’été.

CONSEILS DU SOMMELIER
Un rosé à déguster à 12° C, Il est parfait pour accompagner les plats légers comme des salades, des fruits de mer, un poisson, un poulet grillé, ou simplement en apéritif.

RECOMPENSES
Millésime 2022 Decanter World Award 20219 88/100pts