IGP Saint Guilhem le Désert
GÉOLOGIE DES SOLS
Argilo-calcaire et Terrasses rissiènnes
ENCÉPAGEMENT
Grenache, Syrah,  Mourvèdre
VINIFICATION
En cuve inox et à température contrôlée
ELEVAGE
En cuve inox
RENDEMENT
30 Hl / ha
PRODUCTION TOTALE
30 000 bouteilles

Majoritaire Grenache, Syrah avec une pointe de Mourvèdre, un véritable plaisir de fruits rouges à croquer (cerise, fraise). Une bouche ronde, fraiche et très agréable. Un vin plaisir, un sourire à la vie.

A déguster un peu frais 13°-15° sur l’année, ou à ouvrir dans 3 ou 5 ans.
En apéritif, sur plateau de fromages frais, charcuteries, viandes rouges grillées ou en accompagnement de l’agneau au thym.

RECOMPENSES

Millésime 2018 Wine Advocate Robert Parker Note  90 / 100 points
Millésime 2017 Wine Advocate Robert Parker Note  90 / 100 points
Recommandé Decanter World Wine Awards 2019