Ce blog, c’est une invitation à partager une bouteille et mille conversations. Du vin à l’infini, bien sûr, mais aussi des sujets qui nous font réfléchir, sourire ou rêver : de la vigne au nucléaire, des lapins de garenne aux incendies de forêts, de la biodiversité à l’origine de la vie. Santé à la curiosité !
L’origine de la création du Domaine l’Aiguelière 01
J’ai passé une partie de mes congés à rêver dans le secteur des Lavagnes, commune de Saint Guilhem le Désert, ou ma mère a vécu une partie de son enfance. En ce lieu la nature du sol change rapidement. De champs de calcaires très durs, anguleux, presque tranchant sur...
Montpeyroux devient AOC
Domaine L’Aiguelière et la famille Commeyras sur le long chemin vers la reconnaissance en AOC Montpeyroux entre dans l’histoire en décrochant enfin son AOC. Longtemps rattaché au Languedoc, le village obtient sa propre reconnaissance.Un aboutissement pour ses...